大連特產的海鮮有哪些？

大烏嘴2019-06-09 14:40:15

1、海虹

海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美，被人們稱為“海中雞蛋”。

2、海蠣子

學名牡蠣，是海洋中常見的貝類，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美稱。珍珠就可以從海蠣子中產生。

3、水煮海螺

肉質鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。