就是這味2019-09-16 21:25:21你好，可以透過降低冰櫃中溫度可以保持魚的新鮮度。如果完全新鮮的魚放在冷櫃中，把冷櫃中的溫度降到零度以下，可以延長魚的保鮮期一到兩週。還有就上如果冷櫃環境為七度的話，儲存期僅五天。
還有就是敷冰 是利用碎冰塊降低溫度。在運輸過程中，受外界環境影響，在批發市場所覆蓋的碎冰多已經化解，使魚體有回溫現象，為避免影響鮮度，須再加敷碎冰以維持魚的鮮度。
如果再不行可以自己處理乾淨做成魚乾，或製成臘魚，做成半成品的魚塊。
張啊藝2019-09-25 11:34:25已經死了？那處理趕緊後放在-1℃~0℃之間的庫房吧，冰鮮，能存個兩三天，但一定要保證在這個冰鮮溫度中，否則也很容易壞掉變質，造成食品安全隱患~
