牛牛媽媽19132021-10-14 08:35:12一級灰棗好，區別如下：
1、果肉重量不同：
一級棗單果應達到平均果重或略高，果個均勻，果實飽滿，表面基本無皺，色澤純正，無顏色不勻現象，無黴爛果、漿爛果，機械損傷果及病蟲果小於25%。
二級棗單果重略低於該品種重，不低於平均單果重的10%，果肉較厚，表面皺摺較淺，色澤純正，果色基本純正一致，無黴爛、漿爛現象，機械損傷果及病蟲果小於25%。
2、味道不同
一級棗嚐起來是香甜的，口感較好，棗肉細膩不粘牙，沒有雜味。
二級棗棗吃起來感覺乾乾的不水嫩，口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過後有時在牙齒上會留下殘渣。還有一些劣質大棗，吃起來有一種怪怪的味道。
