使用者75825680795972019-12-12 03:06:08食材用料 黃油75克 蛋液25克 低筋麵粉75克 蛋液25克 細砂糖50克 泡打粉1克 鹽1/8小少 椰蓉75克 椰蓉（裝飾表面用）30克 香酥椰子餅的做法 香酥椰子餅的做法圖解11。黃油和糖混合，攪打松發，分兩次加入蛋液混合，每加一次都充分攪拌均勻；低筋麵粉和泡打粉過篩，和椰蓉、鹽一起加入到黃油中，簡單拌和成麵糰。 香酥椰子餅的做法圖解22。烤箱預熱175度，烤盤墊不粘油紙或不粘布；將麵糰分成小球，沾一層蛋液，再沾一層椰蓉。 香酥椰子餅的做法圖解33。放在烤盤中壓扁；烤盤放入烤箱的中上層，上下火，烤15分鐘左右至表面金黃即可。
