玉米的吃法眾多,在上個世紀六七十年代,東北的農村人經常吃玉米麵窩頭,上頓下頓全是玉米麵窩頭,的確不好吃,久而久之,便有了其他做法,也就是粗糧細作,像餄絡,割篼子,這些都是玉米麵做的,用煮開的榆樹皮水和麵,然後放到特製的床子上壓制,煮熟後放雞蛋滷子特別好吃。
玉米還可以換個新做法,玉米跟糯米粉搭配,做成一款非常可口的小食物,三兩下就能做一鍋,甜滋滋,糯嘰嘰,比點心還好吃。喜歡玉米和糯米食物的朋友不要錯過,以及,家中有小朋友的也不要錯過。看,我家小朋友吃得歡實著呢,換換樣,換換囗味吧!