使用者14905546490551172019-09-26 00:04:37蓮藕大骨湯的做法
龍骨洗淨後，用清水與花雕浸泡15分鐘
蓮藕去皮，滾到切塊。薏米提前浸泡1個小時。枸杞、紅棗洗淨
砂鍋中放足量的水，水燒開後放入龍骨
待水再次燒滾，大火持續煮15分鐘，撇淨湯麵的浮沫
然後將薏米放入
再加入生薑片、紅棗、枸杞與蓮藕
燒開後轉文火煲3個半小時，加鹽再繼續煮20分鐘即可
小貼士
1、如果比較介意嘌呤，可提前將龍骨飛水。 2、水一定要一次性加夠量，如果需要中途加水必須加沸水。 3、女生生理期飲用，請去掉薏米。
