上善若水2832801302021-11-16 18:16:55水煮魚，相信很多人都愛吃，但是你知道水煮魚為什麼這麼好吃嗎？沒錯，水煮魚之所以這麼好吃，少不了一味重要的調料，那就是花椒！花椒可以去除各類魚和肉類中的腥味，可以促進唾液的分泌，能夠增進食慾，這也完全說明了水煮魚讓人胃口大開的原因了。水煮魚少了它，不麻的水煮魚，也就失去了本真的味道，還能叫水煮魚嗎？花椒不僅有調味的作用，對人體的健康也是有著許多妙用。
小女乆傻ka2021-11-16 17:29:50花椒也不單單隻有提升口感的功效，花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，還能促進唾液分泌，增加食慾；有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
所以做魚肉類菜品時可以多放些青花椒，不僅能夠增加食慾，還能消除魚肉本身的腥氣哦~
