謝謝邀請。我只想告訴你,餐飲業還是別幹了!沒聽說過一句話:你要是和誰有血海深仇,有沒辦法收拾他,那就想辦法勸他做餐飲,保證二年之內賠的他連他媽都不認識!真的,聽我勸!
15萬幹不了什麼,現在不是長期在餐飲業的專業人,不要輕易涉足餐飲,技術好含量太高。餐飲是集:農業,製造業,服務業,手工業,設計業於一身的行業,考驗老闆自身能力。有9000的工資,還不如繼續幹著。
建議你用最少的錢做最多的事兒,因為銷售不達預期和產品損耗帶來的對資金週轉的要求,會拖垮餐飲從業者,我的建議是你開10萬的店,就需要至少準備20萬,如果做不到,降低餐飲投資型別,比如做單品餐飲,比如烤豬蹄,思瀚牛肉等等。
長沙有一家很知名的煲仔飯加盟品牌啊,你不會不知道吧,而且現在做煲仔飯生意的也比較多,也有很多人喜歡吃煲仔飯呢。