扇貝後面的黃色部分是什麼?淡然如水71522021-12-20 12:45:52

扇貝里面的黃是扇貝黃,可以食用,其營養價值很高,主要含有蛋白質,對我們身體健康可以帶來保健作用,但要注意扇貝並不是所有人都適合吃,如果對海鮮過敏的話,就不能食用扇貝了。扇貝中含有鋅、貝索酸等微量元素,適當食用有減肥的功效。

扇貝後面的黃色部分是什麼?伊玲琳芭琉2022-03-03 00:22:24

扇貝後面的黃色部分應該是扇貝的黃。

一般來說扇貝黃的形狀有點像月亮,貝柱有點像太陽,所以有些人都管它叫做日月貝。扇貝除了黑色部位,以及扇貝的腮不能食用之外,剩下的扇貝肉和扇貝黃都是能吃的。扇貝的肉是白色的,這種是能吃的。