使用者68905800560762022-03-22 22:39:47當然不可以啦，粽子是你們做的，冷透之後會回生，必須將粽子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免粽子的口感變差；為保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。
另外告訴你一個好辦法就是微波爐加熱，最好採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。
粽子加熱小竅門：煎鍋加熱
在煎鍋（最好是不粘鍋）里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。使用90度開水可以加熱粽子嗎？
使用者34181217078632022-03-22 22:43:28九十度開水不可以加熱粽子，剛包好粽子燒大火煮都要十個小時，煮熟的粽子一但冷個後都返個生了，要呷的話從新又要煮I小時後才煮得熟，開水是加不熱的
湘西辣媽2021-06-12 17:07:54不能加熱，因粽子是糯米做的，冷了會變生，所以必須蒸煮一下最好。
Miss鍾2021-06-12 17:07:23不能加熱，要放鍋裡蒸
毛林華32021-06-12 17:07:1890度的開水根本熱不到粽子。你還要煮一下。
