餈粑和餌塊是一種東西嗎?冷月殘星9862021-01-30 10:02:50

不是,餌塊是飯米做的,餈粑則是糯米做的;

餌塊的餌塊很薄,而餈粑則要厚一些

餈粑和餌塊是一種東西嗎?勇敢的洋蔥06202022-04-04 22:27:02

餈粑和餌塊不是一種東西。它倆用的材料不同,餌塊是用大米加工製成的,餈粑是用糯米制成的,而且餌塊很薄,餈粑比餌塊要厚,餌塊製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、衝搗、 揉製成各種形狀,餈粑把糯米清浸泡後擱蒸籠裡蒸熟,再迅速放在石臼裡舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀就行。

餈粑和餌塊是一種東西嗎?風姿卓越青山W22022-04-04 22:25:22

餈粑和餌塊不是同一種東西。

餌塊和餈粑製作工藝相同,兩者最大的區別就是使用的原料不同,餌塊是用飯米做的,是兩個地方的小吃,烤餌塊要薄一些,而餈粑是用糯米做成的,比較厚一些。

餌塊可以做成滷味吃,吃法豐富。“米飯餅子烤餌塊”就是雲南的十八怪之一的經典名菜。