使用者37247822064662532019-12-18 20:35:28100斤花生米帶殼的得出油20——26斤，不帶殼的出油40——45斤。同比換算一斤帶殼的出油0。2-0。26斤，不帶殼的出油0。4-0。45斤。1、如何炒出好花生米的油：將選好的花生米倒入油鍋中，用小火使油溫逐漸升高，並將花生米翻炒。不要將油燒熱後再放花生米，以免急劇受熱，外焦內生。要將油與花生米一起放入鍋中，再放到火上加熱炸，使其受熱均勻。這樣炸出的花生米，香脆、質松可口。參考資料
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