生煎的溫度是200度合適
電爐子做生煎,調200度左右為好 用燃氣煎包爐打煎包,溫度應該控制在多少度200即可。煎包爐使用時溫度要適應,不要把溫度調的過高,以防燒機體。
煎包爐使用當中,不能離人,如中途停電時,應拉下總閘。工作結束時,首先關閉電源,待裝置冷卻後再將鐺內清理乾淨。
生煎的溫度應該控制在80度左右才好,這樣煎出來的食物才能保證裡面熟透而外面也不會糊。
基本是五六十度差不多