使用者37951230184004462019-08-27 23:12:25準備材料：垍頭條萊
鮮蝦250g、冬菜150g、薑片、小芹菜100g 頭條萊垍
做法：條萊垍頭
1、米先泡一小時，鮮蝦頭身分開處理，頭減去刺和長鬚，蝦身開背刀，冬菜切碎，小芹菜切碎待用。萊垍頭條
2、熱油，下蝦頭爆香，小火慢慢爆。萊垍頭條
3、炸到焦紅，有蝦油，聞到很香的味道即可，約5-10分鐘。萊垍頭條
4、這個時候下熱水，倒入泡好的米和冬菜碎，是的，冬菜碎要這裡就下去一起熬。條萊垍頭
5、開了之後蓋蓋子，小火熬粥。頭條萊垍
6、要多開啟看看米粒快開花的程度，就放點鹽到蝦球裡面抓勻，然後把蝦球加到粥裡，蓋起來繼續熬萊垍頭條
7、再燉大概五分鐘，這個時候可以倒進去芹菜碎，加點鹽就可以了。萊垍頭條
8、蝦粥就好了。萊垍頭條
