小螃蟹君君2021-02-13 22:56:071、香煎。切成一寸寬的段，用鹽、花椒、等入味後，平鍋小油煎頭條萊垍
2、炸魚段。鹽、醬油、料酒、五香粉、蔥段、薑片做調料，魚塊在調料裡拌勻醃製好，油鍋炸至6分熟，撈出用幹澱粉裹勻，入鍋再炸熟。頭條萊垍
3、醬燜。魚塊用薑片，料酒，鹽醃製，取出瀝乾水分，平底鍋放少許油煎一下魚段，鍋內少許油放黃豆醬，炒香後加少許水，再加入煎的魚塊燜煮至湯汁濃稠。萊垍頭條
4、紅燒。用鮮嫩的豆腐與狗魚同燒，味道不錯，再澆上一層剁椒，鮮香美味。萊垍頭條
5、乾煸。醃製後，用尖椒、花生、生薑、蔥乾煸。條萊垍頭
