使用者9100030191977682019-08-16 02:24:06把整魚切成塊的方法如下：步驟/方法1。將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2。將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下。3。以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以後就是這個樣子的！4。將片下的魚肉魚皮朝下，一手按住魚肉，一手持刀將魚斜片成厚約0。5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半。5。片好以後的魚片就是這個樣子的！6。魚片切好以後，將魚片和魚排魚頭分別用料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。醃製好的魚片可以製作酸菜魚、水煮魚等很多魚片類的菜餚。
2019-12-27 19:50:24把整魚切成塊的方法如下：步驟/方法1。將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2。將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下。3。以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以後就是這個樣子的！4。將片下的魚肉魚皮朝下，一手按住魚肉，一手持刀將魚斜片成厚約0。5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半。5。片好以後的魚片就是這個樣子的！6。魚片切好以後，將魚片和魚排魚頭分別用料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。醃製好的魚片可以製作酸菜魚、水煮魚等很多魚片類的菜餚。
使用者29507235442911882019-11-27 21:30:43把整魚切成塊的方法如下：步驟/方法1。將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚腹內的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。2。將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下。3。以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以後就是這個樣子的！4。將片下的魚肉魚皮朝下，一手按住魚肉，一手持刀將魚斜片成厚約0。5釐米的魚片，魚排剁成長約5釐米的塊，魚頭剖成兩半。5。片好以後的魚片就是這個樣子的！6。魚片切好以後，將魚片和魚排魚頭分別用料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻，醃製15分鐘。醃製好的魚片可以製作酸菜魚、水煮魚等很多魚片類的菜餚。
