閒2021-12-23 11:50:16江米小棗涼糕：原材料：江米250克，小棗三把，紅小豆或者紅腰豆100克-150克，粽葉；製作：江米，小棗，紅豆提前泡5個小時後，涼水下鍋煮江米，水開煮5分鐘，撈出，另換水煮棗，水開煮棗5分鐘撈出過涼水去除煮棗浮沫，紅小豆像燜米飯一樣燜成豆餡然後加紅糖和糖桂花炒制，收幹水分，在容器中擺上煮過的粽葉，放上一層煮好的江米，放上一層煮好的棗，再放上一層江米再抹上一層豆餡，再放上一層江米，再放上一層棗上面蓋上一層粽葉 上鍋蒸30分鐘晾涼放入冰箱，隨吃隨取，涼涼甜甜，粘粘勁道
