使用者21062868774511272019-09-19 06:36:44紅薯雖好，但所含澱粉粒較大，而且它的氣化酶，容易刺激胃液分泌，產生二氧化碳，就會引起腹脹打嗝、吐酸水。所以可將切成塊狀的紅薯放在鹽水裡浸泡l0分鐘，這樣煮出來的紅薯比較好吃。
紅薯的好處：
1、抗癌，有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、通便減肥，吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3、提高免疫力，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4、抗衰老，抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。
