番茄1114028946012022-03-13 02:33:26釀油豆腐煎好還是蒸好？
煎的比較好。
煎釀油豆腐做法如下：
食材用料：五花肉適量，油豆腐7個，蔥適量，蒜適量，鹽適量，油適量，生粉適量，醬油適量，蠔油適量
1，材料油豆腐、五花肉切成肉泥、蔥、蒜
2，蒜剁成蒜蓉、蔥切成蔥花
3，肉泥放蔥花、蒜蓉、生粉、鹽、醬油、蠔油、油
4，拌均勻、醃製5分鐘
5，油豆腐切開兩半
6，把醃製好的肉泥釀入油豆腐裡
7，依次把肉泥釀入油豆腐裡
8，碗里加適量清水、放1勺醬油
9，鍋燒熱放油、放油豆腐去煎（肉朝下）
10，煎至金黃、翻油豆腐（肉朝上）
11，倒入調好的醬油汁
12，煮至汁濃、起鍋、撒上蔥花即可
廖愣子2021-11-03 12:58:38釀油豆腐煎好還是蒸好？其實對於這種豆腐來說，我們儘量的去用油煎比較好，因為又有間的話，它可以固定它的一個形狀，那麼我們在吃的過程當中，它就不容易去軟爛，所以我們又郵件的話，那麼這個豆腐的外形呢，它是比較穩定的，吃的過程當中，口感相對來說也比較好
