清清指緣532022-03-07 07:35:58可以。
苦菊可以蘸醬生食也可以焯水後涼拌食用，還可以跟其他蔬菜一起炒製成菜餚後食用。苦菊味道味苦，經常會被用作蔬菜沙拉中的配菜，加上生菜、金槍魚、紫甘藍、聖女果、橙子等各種食材淋上沙拉醬即可食用。在苦菊焯水時，不要焯太久，兩分鐘即可，避免影響其口感
雷小花寶寶2022-03-07 08:54:02苦菊蘸醬生吃可以的，而且這樣吃還非常健康，尤其在初春的時候，天氣比較乾燥，比較容易上火，所以多吃苦味的食物可以去火，苦瓜大家可能接受不了，可以吃苦菊，蘸點雞蛋醬還特別適合減肥減脂，生菜也不錯，一般菜蘸醬都是比較爽口的食物
使用者9574191996162021-02-23 15:30:09苦菊就是蘸醬菜，可以生吃，也可以熟吃，還可以拌冷盤吃
