使用者20020868237122021-02-23 16:28:45直接暴曬成幹桂花，可以放在各式甜點裡，很香的。
1。 新鮮的桂花可以泡茶。。。懶人的做法。。。
第二種做法複雜許多，大家有時間就試一下咯
1。 收集新鮮的桂花和少量玫瑰花，清洗乾淨後加少量水用攪拌機攪拌
2。 拿個小鍋，將攪拌後的糊用小火慢慢煮熟，一邊煮一邊加入冰糖，要不斷用小勺子攪拌防止稍焦，————我喜歡磨一點檸檬皮或者橙皮加進去：）煮至稍微黏糊後關火，這時候的半成品可以根據自己的喜好做多種用途，以下是幾種用途：
桂花紅豆糕
1。一小碗紅豆洗乾淨後用高壓鍋煮熟——-使用高壓鍋是為了減少所需的時間
2。 用攪拌機將煮熟的紅豆攪拌成糊狀，加入上面的桂花玫瑰糊，用攪拌機混合，記得不能加水
3。 買一包果凍粉（超級市場有售），加少量開水混合後加入上面的糊中，攪拌均勻
4。 將塑膠格子（超級市場有售，可以選擇自己喜歡的圖案）洗乾淨晾乾，用毛筆刷上少許細糖粉，倒入前面的糊，加蓋子（有人喜歡用保鮮紙，但是保鮮紙容易產生水珠。。）後放入冷藏櫃，冰一個晚上，第二天拿出格子，倒出冰糕就可以吃了！！
桂花綠豆抹茶糕
材料：前面做的桂花玫瑰糊，綠豆， 抹茶粉——在超級市場有賣：）
1。 綠豆用高壓鍋煮熟，放入攪拌機充分攪拌
2。 將桂花玫瑰糊， 綠豆糊放入小鍋中以小火加熱，輕輕的不斷攪拌，記得不能太用力以免起泡， 直到有豆沙的效果後（勺子拉不起來，拿走手中有一點拈手感） ，加入抹茶粉拌勻
3。 放涼後用果凍格壓出自己喜歡的圖案， 完成：）
找個小瓶子，把桂花放裡面，加糖，蓋上蓋子醃起來，可以儲存很久的。
米粒寶貝一一2022-03-05 18:50:52桂花怎麼用？
桂花曬乾的用處特別多，首先可以曬乾，用來泡茶！再配上一份甜美的點心，那簡直是一份享受！
也可以用來做點心，我們經常做得最多的是桂花糕！清甜可口，是夏季一份難得的口福！
還可以把它做成香囊，能夠舒緩精神壓力，促進精神旺盛，平衡神經系統，對於過度疲勞、頭痛有一定的緩解作用。而且桂花香味濃醇，能夠消除沮喪情緒，使人心曠神怡，產生美好的聯想！
所以桂花是一個特別好的寶貝！
