哪個國家的西餐比較有歷史?茉莉花gg2019-09-29 12:40:47

西方餐桌禮儀起源於法國梅羅文加王朝,由於受到拜占庭文化啟發,而制定一系列精到的禮儀。到了羅馬帝國的查裡曼大帝時,禮儀更為複雜而專制,皇帝必須坐最高的椅子,每當樂聲響起時,王公貴族必須將菜餚傳到皇帝手中。

在17世紀以前,傳統習慣是戴著帽子進餐。帝制時代餐桌禮儀顯得繁瑣與嚴苛,不同民族有不一樣的用餐習慣:高盧人坐著用餐,羅馬人臥著進食,法國人從小被教導用餐時雙手要放在桌上,但是英國人卻被教導不吃東西時雙手要放在大腿上。

歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。12世紀,當意大利文化影響到法國時,餐桌禮儀與選單用語變得更為優雅與精緻,教導禮儀的著作紛紛問世。時至今日,餐桌禮儀在一定程度上和一定範圍內,在歐洲國家還保留了下來。

當你前往朋友家做客時,穿上體面的衣服,攜帶適當的禮物,言談舉止處處顯現出優雅與涵養,永遠都是必要的。