怎麼用烤箱烤雞肉？

使用者10287790531607442020-06-26 06:43:12

烤雞前最好把雞醃一下，醃料主要有生抽，鹽，蜂蜜，料酒或者白酒，蒜蓉辣醬或者烤肉醬。最好醃24小時以上（記得蓋保鮮膜，另外最好時不時給雞翻面）。烤的時候把盆子裡剩的醃料刷到烤雞上烤（上下火230度）就可以了，如果不是用烤叉，每烤10分鐘左右拿出來翻面（記得看下雞表面，判斷是否需要適當調低烤箱溫度，只要表面沒有地方糊，接著直接烤就好），同時刷遍醃料，根據自家烤箱情況烤30-40分鐘出爐。