大發00012019-08-24 08:28:05在大酒店做麵點一般不累，要看大酒店的廚房規模大不大，有些大酒店就2個人，生意又好，還要做早餐，早上很早就要值班，值班6點就的上班，2個人隔一天就要值班。但遇到好的酒店就不一樣了，麵點房配4至5個人，分工也更具體，不會覺得累。一般在純餐廳相對還要輕鬆的多，因為不用為值早班而煩惱，把菜譜上需要做的點心做好，多做些放在冰箱裡速凍著就行了，有定餐也用不了多少時間就搞定。 我是做麵點的，我一般都選擇在餐廳做，只要生意不是很好的時候，我一般都是看著別人忙，有點事都是徒弟幹，只有忙的時候自己才用動手，呵呵 純粹是混日子。工資嘛 和做冷盤差不多。找好了地方，手藝也過得去的話，一般3 4000千還是沒問題。要說前途，我個人認為渺茫，因為要想有前途，必須要在這個行業做到出類拔萃，我是做不到，不過看你有沒有那份恆心了。
