msupn120092019-09-07 08:02:33準備好食材，花生米，花椒，八角和鹽。先把花生米用水泡一下，加入入花椒、八角、鹽。浸泡一夜。煮花生米。把花生撈出來，晾一下，至半乾。然後放到烤盤裡，放入烤箱開始烤。上下火，170度，30分鐘，中間要拿出來翻動一下，晃一下盤子即可。香酥的花生烤好了。花生米的功效：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。食譜相剋：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
