太陽雨1202022-01-31 10:29:581、看腹臍上方的“胃印”。不新鮮蟹類胃內容物就會腐敗而在蟹體腹面臍部上方泛出黑印。
2、看蟹“黃”是否凝固。蟹體內被稱為“蟹黃”的物質，是多種內臟和生殖器官所在。當蟹體在屍僵階段時，“蟹黃”是呈現凝固狀的，不新鮮蟹類，即呈半流狀。到蟹體變質時更變得稀薄，手持蟹體翻轉時，可感到殼內的流動狀。
3、看鰓。新鮮蟹類鰓潔淨、鰓絲清晰，白色或稍帶黃褐色。不新鮮蟹類鰓絲就開始腐敗而黏結，但須剝開甲殼後才能觀察。
迷路的鹿672021-08-19 14:43:02三眼蟹挑的時候要看蟹殼呈青色鐵精飲，腹部飽滿厚重，觀察解小腿，腿部堅硬，很難捏動的，最飽滿看肚臍紅色越多，且肚臍結實蟹越肥滿，看蟹蓋蟹蓋可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上是否有黃紅色的東西
