湛江陽媽2020-09-23 01:19:18蝦是有很多營養的，吃起來味道不錯，做法也很多，下面教大家用冰凍大蝦做炸蝦。
工具/材料
冰凍大蝦，麵粉，澱粉，雞蛋，水，油
操作方法
1、冰凍大蝦自然解凍後，剝去蝦殼，剔除蝦線，洗淨備用，如圖所示
2、把水倒掉，加入鹽，醃製一會兒，如圖所示
3、碗裡倒入麵粉，澱粉，雞蛋，水和油，如圖所示
4、用筷子攪拌，攪拌至粘稠，調成麵糊，能掛在筷子上，如圖所示
5、蝦仁沾些麵糊，鍋燒熱油，放入蝦仁炸制，小火炸製表面金黃即可，如圖所示
6、炸好後，撈出瀝乾油，裝盤即可食用，如圖所示
