用核桃做的軟糖是很多人都比較喜愛的,對於這樣美食的喜愛大家是一定要懂得怎樣製作的,因為只有自己懂得怎樣製作,才能隨時滿足自己的口欲。但是對於核桃軟糖的製作過程是大家要注意的,因為每一個細節都要講究精細的。
工具/原料
核桃 (250克)
黑芝麻 (250克)
赤砂糖 (500克)
香油 5克
方法/步驟
1/2
將核桃仁、黑芝麻炒香。
2/2
紅糖加水用旺火煮沸,再用文火熬至稠狀,加入核桃仁與黑芝麻,攪拌均勻,倒入塗有香油的瓷盤,待晾涼後切成塊即可。