星星的願望22022-02-12 23:47:25三文魚，1、三文魚
三文魚，就是鮭魚。魚鱗和魚刺少，肉色橙紅。肉質細嫩鮮美，口感爽滑。針對三文魚出現的寄生蟲，日本規定三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之
2。金槍魚
金槍魚，。藍鰭金槍魚、馬蘇金槍魚、大眼金槍魚和黃鰭金槍魚是生魚片原料魚，其中又以藍鰭金槍魚肉質最佳。我們經常吃的金槍魚肉為紅色，是瘦肉部分。而帶有脂肪的部分呈現的是桃紅色，油脂感更重。
3。鰤魚
鰤魚，日本人最喜愛的刺身種類，原因就在於它的價格低廉卻美味，肉質偏硬。
4。鯛魚
鯛魚。鯛魚是一種上等的食用魚類，肉質細緻嫩滑且清淡，除了刺身之外，還可以採用紅燒、煨湯等方法烹飪，也是宴席中的常見料理。
5。鯡魚
沒錯，就是黑暗料理鯡魚罐頭裡的主角。鯡魚也是刺身的一種材料，魚骨較小，脂肪含量少。新鮮鯡魚味道和罐頭不同，有些淡淡的甜味，黃色的部分還有點鹹，但口感特別好，吃的時候，會蘸一些調料去除腥味。
6。北極貝
北極貝不僅用於刺身中，還可以用於製作壽司。將其製作刺身時，只需簡單的解凍切片即可。口感上，北極貝相較於大多數貝類要厚實很多，入口無腥味。對於剛接觸刺身的人來說，是可以入口的種類之一。
最愛釣小鯽2022-02-14 14:18:18三文魚魚生吃好吃還便宜。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。
使用者83147610395172022-02-11 23:14:00草魚。淡水魚，草魚相對比鯉魚刺少。草魚是四大家魚之一，是我們生活中最常吃的一種魚。草魚的肉比較硬一些口感更筋道一些。新鮮草魚鰓絲呈現出鮮紅色，而且黏液透明，有海水魚的鹹腥味或者是淡水魚的土腥味，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落。比較適合做水煮魚或者烤魚。
我是張小魚同學2021-07-14 17:44:33草魚切片，可以生吃，沾點醬油，價格十塊一斤
