傳閣庫2019-08-17 13:44:15檸檬酸辣餌塊炒雞；用料 ；餌塊 一塊 ；雞腿 一隻 ；火腿 一小塊（可不加 ；檸檬 一個 ；辣椒 ；蒜 ；姜 ；生抽 ；辣椒麵 ；檸檬酸辣餌塊炒雞的做法 ；把一片長方形的餌塊切成大小均勻的小塊，也可以用圓形的餌塊或者是圓柱體的餌塊；辣椒切段，我用了兩種辣椒，一種是普通的紅辣椒一種是小個的小米辣 可以只用一種，不過味道會差點把檸檬切成兩半，待用；火腿切片，火腿有就加，沒有也沒關係～薑切片，蒜切片or切成大塊大塊的。。。。。（防止把蒜當成雞丁落入蒜的陷阱（＞人＜；）；把冰凍雞腿解凍去骨；鍋裡放油，燒熱後先放姜蒜炒香，然後放雞肉和火腿，炒到肉變色後放餌塊，辣椒，一起翻炒。餌塊很容易熟噠，可以用鍋鏟戳戳餌塊，感覺到它變軟後，將檸檬的汁水擠進鍋裡，倒入適量生抽，辣椒麵，翻炒均勻，關火，出鍋；小貼士；雞肉和餌塊都很容易熟，所以炒菜時動作要快，不然就不好次啦～
