近來方解惜青春2022-01-28 13:43:50日常食物中的鐵有兩種存在形式，一種是血紅素型的鐵，即“二價”鐵，只存在於動物血液、動物肌肉及動物肝臟裡，這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式，利用率較高。蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物裡所含的鐵是非血紅素鐵，以“三價”鐵離子的形式存在，在人體消化吸收前，必須先轉化成“二價”鐵離子，否則，吸收極其困難。
愛嗆水的魚2021-07-30 21:46:42動物的肝臟，血，肉，魚，蝦，禽，綠色蔬菜還有豆類
手可摘楊洋2021-07-30 20:49:21豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、牛肝、雞肝；動物的血液：如：豬血、鴨血 雞蛋黃、大豆、米、面、木耳、蘑菇、海帶、紫菜、芝麻醬、菠菜等。此外，要多吃富含維生素C的水果和蔬菜，能夠促進鐵元素的吸收
