Uioo34172019-09-21 15:05:38用料 黃豆渣 200g 麵粉 200g 牛奶 15ml 小蔥 若干 黃油 若干 雞蛋 1個 海鹽 若干 豆蔥餅 （原創）的做法 豆渣取出與麵粉一起攪拌均勻。由於豆渣本身帶有水分，一開始可以先不用水。接著加入一隻雞蛋，一把蔥花，海鹽些許（依個人口味而定），再倒入些許牛奶，繼續攪拌，直到變成稀糊裝即可。平底不粘鍋，先熱鍋，然後取黃油下鍋，均勻散步在鍋底各處。然後取一勺調好的麵糊，開始滑動攤餅。喜歡吃蔥的可以多加一些，會很香。等正反面都煎透，即可取出，切段即可食用。鹹鹹香香的很好吃哦！
