烏雞湯可以和車釐子一起吃嗎？

使用者16313246744617322020-01-05 21:05:20

可以的，如果上火體質不要吃車釐子，或者少吃。車釐子是溫性的。烏骨雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。車釐子味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。