子瑤12132021-02-14 06:39:14花生油，通常炸東西都是用花生油炸出來的最香，如果想帶魚酥脆，就五六成熱油溫炸一次，然後在等七八成油溫復炸一次
使用者15089924316202022-02-13 17:39:21炸帶魚用什麼油好看好吃帶炸帶魚最好是用菜籽油跟那個玉米油炸出來的顏色也好看也好吃，因為這兩種油耐高溫砸出來的東西有味道好吃，我們家都是用菜籽油或者絲玉米油炸炸出來，顏色也好看，既好看又好吃，所以說用這兩種油炸帶魚是最好的了
使用者22873208784872022-02-13 13:21:20金龍魚調和油。做法：首先，需要準備些食材，對帶魚進行醃製。把洗乾淨的帶魚裡倒入料酒，薑絲和鹽醃製半小時左右。然後再把醃製好的魚沾上乾麵粉，如果家裡沒有面粉也可以用玉米澱粉，再放入雞蛋液裡。
鍋內倒入適量的金龍魚調和油，燒至8成熱的時候，把帶魚一個個放進去開始炸。這個時候要把火力調大一些。放入帶魚後，不要隨便攪動，以免肉碎！帶魚一放入油鍋裡，外皮就會馬上收緊，形成一層硬皮，能保持肉質鮮嫩！中火炸至兩面金黃，也可以少放油煎至兩面金黃，就可以出鍋啦！
金龍魚調和油中的多種植物油組成的平衡營養，能分別滿足不同人群對膳食脂肪酸營養的需求，用它來做菜，吃得放心。
