玲聽音悅2021-10-10 13:07:09這種蛤蜊，開啟貝殼，可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為：血蛤！
血蛤
血蛤（蚶） 又名魁蚶、赤貝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裡。
血蛤（蚶）“味甘性溫，功能除了補血外，還可以潤五臟、健胃、清熱化痰、治酸止痛，主治痰熱咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血等”。
血蛤（gé）是南方的一種海鮮，寧波、舟山、溫州樂清灣、台州溫嶺、福建、兩廣很多都吃。
血蛤最鮮美的其實就是那血汁，所以一定要自己動手剝殼自己吃才夠爽。
那開吃的場面當真鮮血淋漓似的，腥鮮味十足。經過這場面，你才會懂得什麼叫汁鮮肉嫩的血蛤本色。
