使用者97528390673352021-09-01 19:11:03美食，不單單是山珍海味，看是不起眼的大白菜，這可渾身都是寶，即解毒，利尿，各種維生素，而且還有百種吃法，民間還有白菜與百財之說，人們喜愛大白菜的程度不壓於雞，鴨，魚，肉。用白菜熗鍋不僅做疙瘩湯，還可以做麵條，面片，白菜湯，東北最長見的是白菜燉豆腐放點五花肉，別提多香了！
開心胖彌勒2021-09-29 18:49:25白菜熗鍋疙瘩湯。將白菜洗淨切成小粒，用蔥薑末熗鍋，炒出香味後下白菜熗鍋。翻炒均勻後加水大火燒開。在等待的過程中做疙瘩。舀一勺麵粉放入大碗中，打一個雞蛋。用筷子將雞蛋和麵粉攪拌成小顆粒後均勻的撒入鍋中。用勺子輕輕的推動，等再次開鍋加入鹽和味精就可以食用了。
yw1111182021-09-01 19:46:21碗中放入2兩白乾面，白菜切絲，蔥姜適量。鍋中到油，油熱放入蔥姜，煸出香味放入白菜絲，炒至斷生放入生抽，耗油煸炒幾下倒入涼水，水開將碗中的白麵放入少量的涼水，將幹年攪拌成面碎倒入鍋中，邊到邊攪，有條件的還可以放點香菜，然後放點鹽和香油即可。
