使用者38435327867639352020-05-20 06:16:32伏特加，朗坶等普通酒直接右手把住瓶身，左手大拇指使力將瓶蓋扭下將瓶蓋藏在手心。
紅酒，XO都有專門開瓶器！將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點，緩緩地轉入，如用蝴蝶形開瓶器，當螺旋體漸漸進入軟木塞時，兩邊的把手會漸漸升起，當把手到達頂點時，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。
將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然後緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來。
開瓶時，如軟木塞斷裂，請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。
香檳汽泡酒：將香檳瓶搖晃，泡沫噴灑而出的開法，是慶功宴中的戲劇效果，既浪費又不專業。
正式的開法如下：撕開鋁箔封套。
一手握住瓶塞，一手轉開軟木塞上固定用的鐵絲網。
將瓶身略為向外傾斜，但不可對著人。
一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋轉瓶身。
注意控制軟木塞拔出／彈出的聲響，愈安靜愈好。
由於瓶內的壓力比瓶外大，有時軟木塞會彈出，故永遠要把手放在軟木塞上，以免彈出傷人。
