使用者4877907992332932019-08-08 12:12:28燜炸面的做法如下：一、食材切面200g、油20克、鹽5克、西紅柿2個、雞蛋2個、番茄醬2湯匙。二、做法1。準備好切面。2。在開水中煮熟。3。煮熟的麵條放入涼水中降溫後控淨水分。4。把控好的面放進油鍋中炸至金黃色控油備用。5。西紅柿切丁。6。鍋內放少許油下入攪打好的雞蛋，在鍋內迅速攪散。7。然後下入西紅柿丁翻炒。8。加入水。9。水沸後加入番茄醬。10。放入炸好的麵條，讓麵條充分吸收湯汁。11。吸飽湯汁的炸麵條就可以成盤了。
