他還是亇孩子2021-12-19 14:53:55首先洗的時候要去掉外面的皮，這個很重要的，第二就是把子洗好的魷魚切大塊
把子鐵鍋燒熱，鍋要洗乾淨點，不能有一點油，再把魷魚放在鐵鍋上平貼上去，魷魚遇熱會打卷，要時時用鍋鏟壓著點，等水份幹了，魷魚七八分熟就行了，接下去你想做什麼口味就做什麼樣的就行。再提醒一下鐵鍋內什麼都不要放，要乾鍋才行，這樣做出來的魷魚就會很軟爛。
祛白勇士2021-12-19 17:12:58答：魷魚不可能蒸爛，只能用機器絞爛。魷魚（別稱：槍烏賊）是十腕目槍烏賊科動物。魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。其常活動於淺海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。其主要分佈於熱帶和溫帶淺海。
子小金鋼2021-09-29 10:55:50如果是相對比較新鮮的魷魚，只需要蒸8分鐘左右即可。如果需要蒸的魷魚的量比較多，可以適當的延長一定的時間。想要判斷魷魚是否熟也是很簡單的，如果看到魷魚的邊已經全部都捲起來，這就表明魷魚已經熟。魷魚不要煮的太老，煮的太老會很影響口感。
