像愛仕達、九陽、康巴赫這些牌子的鍋都不錯,我家用的就是康巴赫的不粘鍋,她們官方宣傳自己是雙立人的平價代替品,確實不粘效果不錯,主要是價格很nice,樓主可以去某寶看看,雙十一應該有活動。
個人觀點:如果做中式炒菜,最靠譜的就是鍛打鐵鍋,比如香港“陳枝記”一百多一隻的 30釐米的足夠了,燒包一點買個的“山田鍛打”也就不到300塊。