使用者8924479286216072019-12-29 19:20:04道口燒雞具有十分悠久的歷史，它從清朝開始就有了，至今也算有了三百五十多年的歷史。它是由古人張炳和其老友研製出來的。在一開始，這道菜並不有名，但在某次和老友的交談中，張炳得到了一些啟發，又苦心鑽研，反覆修改方案，才研製出了道口燒雞的最佳烹飪方法。久而久之，這道菜餚也越來越有名。據說在燒製這道菜餚時要用上十分名貴的中藥，熬製陳年老湯，在擺盤時也要把雞擺成元寶狀。燒製好的道口燒雞色澤鮮豔，香味誘人，且它還有一定的保健作用。 頭條萊垍
