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揚州這三春如果有機會建議都應該品嚐下,其中富春跟冶春歷史比較久,富春有一百多年曆史了,冶春更是長有二百多年了,共和春也有近八十年曆史了,富春跟冶春價格較貴,共和春大眾化實惠很多,三春都是維揚細點的代表,推薦:冶春跟富春的大煮乾絲、蟹黃湯包、三丁包、蒸餃、千層油糕、燙乾絲、翡翠燒賣、魁龍珠茶,共和春的蝦子混沌、餃面、鮮肉鍋貼。條萊垍頭