隨風而生42021-03-20 00:19:00苔菜屬於十字花科、蕓薹屬、白菜亞種的一個變種，學名未知，可分為花葉苔菜和圓葉苔菜，主要分佈在黃河流域，浙江、山東等地區種植廣泛。苔菜的葉從呈直立狀，株高約30-50cm，細長潤澤的葉片呈長橢圓形，而且是不規則的羽狀裂葉，葉子的顏色是深而清新的綠色，其葉面有點褶皺，而且有一層細細的茸毛，花葉苔菜的葉子相對較厚些。萊垍頭條
苔菜是沿海人民常採持食用或用作飼料的藻類，可以鮮食，也可曬乾後烹食，還有人們把它切碎磨細後拌入麵粉中作苔條餅，既增色又具獨特的清香味。垍頭條萊
