食材用料
南瓜 相剋食物
粘玉米麵
精鹽
大豆油
白糖 相剋食物
南瓜粘玉米麵餅的做法
1。將南瓜去皮,去籽,切成小塊,裝入盤中待用。
2。將南瓜塊放入鍋中蒸熟。
3。取出放入容器中,並壓成南瓜泥狀待用。
4。加入粘玉米麵,白糖。
5。攪拌均勻,和成麵糰稍微餳一會兒。
6。在餳好的麵糰中,取出一小塊,揉成小圓。
7。將揉好的小麵糰放入盤中待用。
8。平底鍋放油燒熱,將小麵糰壓扁,放入鍋中煎。
9。將小餅煎至兩面呈金黃色。
10。煎熟,剷出,裝入碗中即可。