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世界最貴的甜白酒 雷司令貴腐精選級甜白酒
謂稱優質酒按照德國法律,只能使用一種葡萄釀造,混釀的酒,即使所使用的葡萄都達到了謂稱葡萄酒級別,也只能標為地區餐酒。最後三個等級由於對於氣候條件要求特別,只有在特殊年份才會生產,再加上產量低,價格很高。
德國一些酒廠的雷司令貴腐精選級甜白酒是全世界最貴的甜白酒。
雷司令(德語:Riesling),葡萄品種,被認為是最重要和最好的釀造白葡萄酒用白葡萄之一。雷司令葡萄適於生長在較為涼爽的地區,所以成為德國及其他一些較涼爽地區的主要品種。
雷司令葡萄歷史上起源於德國,德國的雷司令葡萄酒在全世界享有盛譽,所以德國很多最好的葡萄田都被雷司令葡萄所佔據,這其中最重要的是北部的摩澤爾河谷與中萊茵河谷兩側陡峭山坡上的葡萄田。
以雷司令葡萄釀造的品種多樣,從幹酒到甜酒,從優質酒、貴腐甜白酒到頂級冰酒,各種級別都能釀造。此外,成酒酒精含量較低。雷司令如桃子、柑桔等的香味特色和蜂蜜的甜香。
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