輝煌莫忘本32017-12-14 21:33:16買來吃
小學功課輔導2017-12-16 06:27:52餃子餡其實很省事，個人就覺得比炒菜方便。比如肉餡，超市買來絞好的豬肉餡，先放水打散，在順時針攪動上勁。然後把蔥薑蒜切末放入。放入料酒去腥，放海天醬油上色，鹽、香油調味。再攪拌均勻，肉餡做好了，就這麼省事。這時您可以動手和麵了，“軟麵餃子，硬麵湯”，意思是說餃子的面要做的軟一些，好揉好擀，餃子好吃，麵皮柔軟。一共用時十分鐘不到適合上班族。祝您做得開心，吃得愉快！喜歡的點關注！
二人餐2020-05-21 08:25:37餃子是非常美味的食物，做餃子餡兒應該按照一定的公式搭配。但是如果怕麻煩，那麼最簡單的餃子餡兒應該是雞蛋韭菜餡兒的。不需要過多的調料，不需要肉末。是最快速最方便的餃子餡兒。
首先第一步，韭菜洗淨切碎。起鍋燒油煎蛋，加入蛋過後一定要不停的攪拌，將蛋攪碎，不然等蛋煎黃過後，不容易攪碎了。絞攪碎後加入韭菜。韭菜炒斷生過後加入鹽，白砂糖，生抽。餃子餡就完成了。可以說是最簡單的餃子餡兒了。
