康康開飯了2020-04-18 18:54:43龍眼挑選方法，簡單易懂，第一個：根據硬度，拿起一顆龍眼我們可用手指捏一下它的硬度，如果它的外殼太硬則說明沒有成熟，如果手感適中且帶著彈性則說明是成熟鮮美的，如果太柔軟失去了彈性就說明成熟過度，這樣就不要買了。第二個，根據果肉，我們將龍眼撥開看下里面的果肉，如果龍眼的果肉呈現白色看著透明，則說明龍眼有水分可以購買，若果肉渾濁有異味就不要購買了。第三個，根據顏色，如果龍眼的外殼呈現黃褐色，略微帶著青色就說明龍眼成熟了，此外，還要選擇果殼外表沒有斑點，乾淨整潔的龍眼。有了這三個方法，我們挑選龍眼的時候便能順利下手，挑到又甜又水靈的龍眼了。
博安VLOG2020-04-18 18:48:24很高興能回答這個問題，挑到新鮮味道好的龍眼有幾點，我把我的經驗給大家分享一下1。先看顏色，外表暗黃，比較粗糙，說明比較新鮮2。剝開以後，裡面的果肉顏色雪白，嘗一口沒有酸澀的味道，而且核比較小，說明質量好3。用手捏一下，如果特別有彈性又有點硬度，說明水份很充足，希望能夠幫助到大家！
美食阿純2020-04-18 20:12:18要挑表面光滑飽滿沉甸甸的沒有爛沒有癟的就是好的。
不緊張的七哥自駕遊2020-04-18 19:25:26試吃一兩個就可以了呀，這種小東西一般都能試吃的。試吃感覺很甜就可以買了，挑選個大飽滿的就行。
青春時光Y2020-04-18 18:25:25如何選購到好吃的龍眼呢？下面小編來告訴大家。
1。首先，我們想要選購到好吃的龍眼的話，一般我們需要找那些表面相對來說比較光滑的龍眼，那樣的龍眼往往是成熟的龍眼，而表面比較粗糙的龍眼往往並不是特別成熟的。
2/6
其次，我們想要選購到好吃的龍眼的話，我們還需要看看龍眼是否有棒子在上面，一般是選擇有棒子在上面的，因為有棒子的龍眼往往水分還是比較充足的，吃起來也會比較好吃。
3/6
之後，我們想要選購到好吃的龍眼的話，我們還需要嘗試吃一下，基本上賣龍眼的地方都是可以嘗試吃一下的，我們可以嘗試吃下看看口感如何再選擇買或者不買，這個不要覺得不好意思而不嘗吃一下。
4/6
然後，我們想要選購到好吃的龍眼的話，我們還需要注意的是最好能夠選擇那些有葉子的龍眼，這樣的龍眼往往新鮮程度還是比較高的，因為一般葉子掉落後也就是時間擺放比較久的了。
5/6
之後，我們想要選購到好吃的龍眼的話，我們還需要看看龍眼的大小，因為龍眼太小的話，往往是不成熟的時候就採摘下來的，吃起來會有一些酸，這樣的龍眼我們就別買了。
6/6
最後，我們想要選購到好吃的龍眼的話，我們還需要看看龍眼是否有壞的，壞的龍眼其實是很容易找出來的，就是棒子去掉後的地方，如果有發黑或者碎碎的東西的話，這樣的龍眼往往就是壞的。
唐高鵬2020-04-19 14:24:15首先是龍眼的大小，一般大一點的好吃一點第二，龍眼的新鮮度，新鮮龍眼捏下去會有一種捏皮球的感覺，就是捏下去鬆手後龍眼自然恢復原狀，而不會出現凹陷。不新鮮的捏下去出現凹陷，其被採摘下果樹至少有兩週以上，就沒那麼好吃了。第三，如果觀察龍眼果皮較深甚至有黴變，一是品質不高，即便看起來很大的果，或者就是不新鮮了。第四，剝開龍眼皮觀察果肉是否清澈透亮，如果果肉發白，就是不新鮮了。
藝涵的日常2020-04-18 19:21:58挑龍眼用手捏軟的還有捏著鼓水出來都不能要，皮硬的就是好的！！
大志love生活2020-04-18 19:39:18挑飽滿的，顏色均勻，提起來不易掉落的，我覺得就很好了
萬小歡2020-04-18 21:42:51你好，非常高興受到邀請回答這個問題。
不知道怎麼挑能挑到好吃的龍眼？龍眼的品種有很多，包括一些進口的龍眼，不知道有沒有吃過石硤龍眼，中國有一個石硤龍眼之鄉-廣西壯族自治區貴港市平南縣，這個品種是平南縣栽培歷史悠久的優良龍眼品種，也是中國農產品地理標誌產品，選擇龍眼鮮果，口感是最重要的，其次還有營養價值。
石硤龍眼的特點是：果皮黃褐色或者黃褐色帶綠色，龜裂紋及疣狀突起比較明顯，果肉厚而結實，果肉通透，易剝離，口感爽脆，果味濃郁，肉質香甜，吃起來感覺很清甜，而且不似別的品種容易汁液沾手，入口滿肉脆爽，有甜過初戀的感覺，是一種非常好吃的龍眼品種。
在兩廣地區有不少種植石硤龍眼的地方，但是平南的石硤龍眼是中國農產品地理標誌。全縣的氣候溫和，雨量充沛，日照時間長，而且光熱充足，非常適合農業發展。
傳統中醫認為，曬乾先龍眼肉，稱為桂圓，桂圓有補氣補血的作用，在婦女坐月子的時候，放幾顆桂圓肉和母雞燉湯喝，還能及時補充身體流失的血氣。而且龍眼不像荔枝比較燥熱，營養價值超高，就算多吃也沒有問題。
希望我的回覆對你能有綁住，謝謝！
醜媽早餐2020-04-19 14:05:31龍眼的果皮要選擇無斑點，乾淨整潔的。
有的外表長了黴點了，這種的千萬不要選擇了，對身體是很有害的。
外表有裂紋的也不要選擇了，裡面的味道會很怪異
談果栗子2020-04-18 19:11:41龍眼果皮
龍眼的果皮要選擇無斑點，乾淨整潔的。來
有的外表長了黴點了，這種的千萬不要選擇了，對身體是很有害的。
外表有裂紋的也不要選擇了，裡面的味道會很怪異。自
龍眼顏色
顏色的挑選是非常重要的，一般要選擇土黃色的，這種的日照，水分都是比較充足的。金黃色的是不怎麼太甜的，吃不了太甜東西的朋友可以吃吃。
客家媳婦阿連2020-04-19 15:49:13你好，我是啊蓮的小廚房，很高興能回答你的問題。我是一個生在農村，長在農村的80後媽媽。小時候呢，我們吃龍眼都是現摘現吃。不過，由於有些龍眼會被老鼠呀，蟲子和小鳥偷吃，在吃的時候也是要挑選一下。
那麼龍眼怎麼挑呢，一起看看吧！
首先，就是看。果蒂端是不是焉的，如果是焉的話，證明這果已經不新鮮了。在挑選的時候外表有裂縫的不要，因為裡面的果肉可能變質了，或者不乾淨。
第二，就是聞。新鮮的龍眼，會聞到一股撲鼻而來，清甜的味道。反之，不清鮮的龍眼，聞到的會是一股酸臭味道。
第三，就是捏。用手指輕輕一捏龍眼的外殼，如果有硬度，就是新鮮的。如果一點硬度也沒有，那是不新鮮的。
第四，就是剝。剝開了外殼，裡面的果肉呈現的是白色，說明這龍眼已經過糖，不甜了。即使是新鮮的龍眼，也會有這樣的情況。因為，龍眼在樹上熟透了，時間久了不摘，就會出現這樣的情況。
看會了這幾個方法，我相信你以後挑選的時候，會挑選到新鮮滿意的龍眼。
