鄉村大斌子2018-11-19 17:03:26波士頓不產大龍蝦
波士頓龍蝦如雷貫耳，但是其實它並不是美國龍蝦的原產地，在美國，龍蝦產自緬因灣，那裡海水冰涼，純淨，為龍蝦提供了極好的生長環境，所以美國龍蝦被稱為緬因龍蝦。但由於美國空運至亞洲的龍蝦多為波士頓機場發運，貼有“源自波士頓”的標籤，因此亞洲人普遍管美國龍蝦叫做波士頓龍蝦。由於受到亞洲人的喜愛，所有來自北美洲的龍蝦都被人們俗稱為波士頓龍蝦。
查資料得知，波士頓龍蝦其實叫緬因龍蝦，也不產于波士頓。這種大鉗龍蝦原稱北美洲龍蝦，生長在北美洲廣闊的冰冷海域中，北美洲東北以至加拿大東沿岸都有，由於緬因州產量多，又最先作商業採捕營運，故在19世紀已被定名為緬因龍蝦。
那為什麼到了我們這裡就叫“波士頓龍蝦”呢？
緣由是，波士頓作為美國海產品集散中心，龍蝦大多在這裡交易，因此做海產生意的華人，便約定俗成地把它們叫成了“波士頓龍蝦”，行話“波龍”波龍壽命相當長，一般相信此種龍蝦可以活超過50年，推測壽命可達100年。
還有人說：波士頓龍蝦甚至不是龍蝦
有沒有發現一件十分可疑的事兒？就是波士頓龍蝦和小龍蝦長得有點像？沒錯，它倆都有一對碩大無比的大鉗子，所以，它倆同屬鰲蝦下目，是近親，只不過一個在海水裡，一個在淡水裡，如果你覺得小龍蝦也算是龍蝦的話，那麼波士頓龍蝦就是龍蝦了。
事實上，我們常認為的龍蝦都在龍蝦科裡，而龍蝦科是屬於無鰲蝦目。通常認為，龍蝦是沒有大鉗子的，取而代之的是粗壯的鬍子。
薩爾茨堡的魚2018-11-19 14:50:33我們常說的“波士頓龍蝦”，正式的中文名其實叫
美洲螯龍蝦
（American lobster），之所以叫螯龍蝦其實從它那對大鉗子就能看出來，它本質上屬於海螯蝦，而以澳龍為代表的“無螯下目”的那些成員才被看作是真正意義上的龍蝦。
美洲螯龍蝦（波士頓龍蝦）主要
分佈在大西洋北美洲沿岸
，譬如加拿大的紐芬蘭和拉布拉多省以及美國緬因州都是重要產地，波士頓龍蝦在這片區域間自由活動繁衍，其中美國緬因州是波士頓龍蝦的著名產地，因此波士頓龍蝦在美國也俗稱
“緬因龍蝦”
，而馬塞諸塞州的首府
波士頓曾經是一個重要的航運港口
，許多物產海產都由此運往全世界，緬因龍蝦也包含在內，久而久之，
從波士頓港出口到全世界的緬因龍蝦（美洲螯龍蝦）也習慣性的被稱為“波士頓龍蝦”。
這就好比經荷蘭海上貿易傳播的豌豆在中國被習慣性稱為“荷蘭豆”的原因。
波士頓龍蝦的產量巨大，美國六分之一產量的波士頓龍蝦，都出口到了中國。雖然波士頓龍蝦的生長週期十分漫長（每七年增重一磅），但是
市場上的波士頓龍蝦幾乎都是野捕的。
主產地的那些漁夫們並不會為龍蝦的資源枯竭而發愁，相反，每年捕撈上來的龍蝦有點太多了，怎麼賣出去（讓中國人愛上波士頓龍蝦）才是大問題。波龍野生種群數量始終彪悍，因為以龍蝦為食的魚類比如鱈魚的數量在過去的幾十年裡越來越少，這才導致龍蝦的種群數量大增……
東山島海鮮漁叔2018-11-19 14:55:00就像揚州沒有揚州炒飯一樣，波士頓龍蝦並不產于波士頓，緬因州才是波士頓龍蝦的盛產地。而美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦、波士頓龍蝦，其實均為同一品種的不同名字而已。
劉鐵柱哥哥2018-11-19 14:55:40雖然是加拿大龍蝦，但是發運點是波士頓機場，習以為常的就叫波士頓龍蝦了
利波海鮮經營部2018-11-19 15:40:46波士頓龍蝦主要產自美國跟加拿大海域，波士頓不產龍蝦，為什麼叫波士頓龍的主要是從波士頓機場發出，運輸標籤標有波士頓，所以就這樣給大家稱為波士頓龍蝦。
巴拉巴拉小仙人2018-11-18 23:52:32波士頓龍蝦、波士頓
其實波士頓不產龍蝦，這個波士頓龍蝦產自緬因灣，那裡環境很好很適合龍蝦繁殖生長。
那麼為什麼叫波士頓龍蝦？是因為美國空運到亞洲都是要在波士頓機場轉運，貼有「源自波士頓」的標籤，所以讓很多人誤以為波士頓龍蝦來自波士頓。
哈哈，我都懵圈了！
