榴蓮寶貝32019-04-27 23:07:46常規
離子輻射貯藏法是利用同位素鈷60放出的γ射線輻照草莓果實，對延長草莓果實的貯藏期和減少損失有較好的效果。用15萬~20萬拉德劑量的γ射線輻照的果實，無論在室溫或冷藏條件下，貯藏期都比未處理的延長2~3倍。用20萬拉德Y射照草莓，在0~1℃下冷藏，貯藏期可達40天。不同的草莓品種其輻射效果有差異，我國食品衛生法規定的輻射劑量為10萬拉德如超過此限，必須進行衛生、食品安全和營養成分含量測定後才能確定可否應用。引起草莓果實腐爛的病原菌一般為灰黴、根黴、毛黴和役黴。用20萬拉德劑量輻照可顯著降低草莓果實的黴菌數量，約減少90%，並消滅其它革蘭氏陰性桿菌。試驗表明，輻照對草莓營養成分無影響。輻照前進行溼熱加熱處理（41~50℃因品種而異）效果更好。輻照以15萬拉德劑量較適宜。
學農老王2019-04-25 15:37:25為解決草莓常溫儲存易腐爛、營養物質損失嚴重的缺陷，以豐香草莓為原料，以果實失重率和維生素C含量為指標，研究了室溫（20℃）條件下，不同處理時間、放電距離、發生電壓、氣體流速的常壓低溫等離子體處理後草莓的保鮮效果。試驗結果表明：
常壓低溫等離子體放電時間為60s
處理距離為10mm
處理電壓為140V
氣體流速為1L/h時
草莓的保鮮效果最好，果實失重率明顯低於對照組，而草莓維生素C含量顯著高於對照組，保鮮期（常溫）較傳統常溫保鮮期提升了1倍。該研究提供了一種草莓保鮮新方式，試驗結果對於實際應用有一定的參考價值。
希望對您有所幫助
花園與詩詞2019-04-25 14:42:44對不起，這個問題超出了家居的範疇，我無法回答您，草莓種植我會，但您這高階的儲存方法我第一次聽說，這個應該到科學領域去提問，沒有解決您的問題感到十分抱歉，但是我回答問題一定是回答自己懂的問題，感謝您的信任，很抱歉。
雲果園2019-06-06 21:11:28離子輻射在食品上用於輻射保鮮，利用放射性元素60Co或137Cs的γ射線機加速器產生的電子束等所產生的輻射能量，對新鮮肉及其製品、糧食、水果、蔬菜、調味料、飼料以及其他加工產品進行殺菌、殺蟲、防止黴變、抑制發芽、延遲後熟等處理，從而最大限度地減少食品損失，保持食品品質，延長食品保藏期。應用於食品輻射的放射線有高速電子流、γ射線及X射線。射線的種類不同，輻射效果也會相應地發生變化。
將離子輻射法用於草莓的儲存以輻照15萬拉德為適宜，能夠殺死其表面的病原微生物或抑制其生長，殺死有害昆蟲，延長草莓的成熟過程，抑制後熟和衰老，保持草莓的新鮮度，延長草莓的貯藏期或貨架期，減少採後損失。據報道，用20萬拉德Y射照草莓，在0~1℃下冷藏，貯藏期可達40天。另一方面，透過離子輻射法可以減少營養物質的損失並且對草莓的營養成分無影響。另外，在輻照方法上，應儘量採用低溫輻照、缺氧輻照，或利用增感劑以及選擇最佳的輻照時間等，這樣對於減輕輻照對食品的副作用是完全可能的。
深圳風好大2019-04-28 10:35:48騷瑞，窩木知啊！！
網信穿梭者2019-04-26 20:53:00離子輻射貯藏法：應用離子輻射保藏食品技術受到國內外廣泛重視。輻射貯藏法是利用同位素鈷60放出的γ射線輻照草莓果實，對延長草莓果實的貯藏期和減少損失有較好的效果。
據試驗用15萬~20萬拉德劑量的γ射線輻照的果實，無論在室溫或冷藏條件下，貯藏期都比未處理的延長2~3倍。國內有報道，用20萬拉德Y射照草莓，在0~1℃下冷藏，貯藏期可達40天。
不同的草莓品種其輻射效果有差異，我國食品衛生法規定的輻射劑量為10萬拉德如超過此限，必須進行衛生、食品安全和營養成分含量測定後才能確定可否應用。引起草莓果實腐爛的病原菌一般為灰黴、根黴、毛黴和役黴。用20萬拉德劑量輻照可顯著降低草莓果實的黴菌數量，約減少90%，並消滅其它革蘭氏陰性桿菌。試驗表明，輻照對草莓營養成分無影響。輻照前進行溼熱加熱處理（41~50℃因品種而異）效果更好。輻照以15萬拉德劑量較適宜。
午陽先森2019-04-27 22:59:10採用2kGy的~（60）Coγ射線輻照Pocahontas草莓新鮮果實，有利於保持草莓果實品質，抑制貯藏期腐爛的發展。處理果實貯藏壽命比對照果長12天
豐收啦2019-04-30 10:10:42草莓短期貯藏採用低溫冷藏、氣 調、 離 子輻射和離子電滲等方法。
輻射保鮮技術是利用60Co和137Cs產生的γ射線、5Mev以下的X射線照射及10Mev以下的電子束對新鮮果蔬進行輻照的物理性處理技術。
離子輻射法貯藏技術由於裝置要求、輻射含量限制、安全性保障等眾多因素、目前在市場上並未廣泛應用，仍處於實驗室實驗階段。
由於草莓種類的不同，以及對於保鮮具體指標要求的不同，電子輻射照射量並不相同，在進行該項工藝技術加工時，請具體實驗後實施。
小成哥豆撈坊2019-04-27 00:11:39草莓離子輻射貯藏法：
應用離子輻射保藏食品技術受到國內外廣泛重視。輻射貯藏法是利用同位素鈷60放出的γ射線輻照草莓果實，對延長草莓果實的貯藏期和減少損失有較好的效果。據試驗用15萬~20萬拉德劑量的γ射線輻照的果實，無論在室溫或冷藏條件下，貯藏期都比未處理的延長2~3倍。國內有報道，用20萬拉德Y射照草莓，在0~1℃下冷藏，貯藏期可達40天。不同的草莓品種其輻射效果有差異，我國食品衛生法規定的輻射劑量為10萬拉德如超過此限，必須進行衛生、食品安全和營養成分含量測定後才能確定可否應用。引起草莓果實腐爛的病原菌一般為灰黴、根黴、毛黴和役黴。用20萬拉德劑量輻照可顯著降低草莓果實的黴菌數量，約減少90%，並消滅其它革蘭氏陰性桿菌。試驗表明，輻照對草莓營養成分無影響。輻照前進行溼熱加熱處理（41~50℃因品種而異）效果更好。輻照以15萬拉德劑量較適宜。
三農張聰2019-04-27 23:21:42這個我真不知道
農大生態草莓2019-04-27 11:18:00你的這個問題對於我這個從事草莓種植八年的從業者來說，簡直就是聞所未聞，也是是我太凹凸了吧，也何須是我太傳統，本人一直提倡自然規矩，自然成熟、自然儲運，你提的那個問題我是無能為力，阿呦歐K
萬嘉祥和2019-04-27 09:22:52採用2kGy的~（60）Coγ射線輻照Pocahontas草莓新鮮果實，有利於保持草莓果實品質，抑制貯藏期腐爛的發展。處理果實貯藏壽命比對照果長12天
優優樂享2019-04-27 13:34:27這個問題如果我不回答，那肯定對不起你的邀請，那我就說以下五點。 。 。 。 。 有點深奧需要慢慢體會，慢慢琢磨
