農村梅子工作生活記2019-06-21 22:50:03這個問題我也想知道，啥叫泡麵食堂
悟空說美食2019-06-21 23:33:38泡麵小食堂是短影片APP引起的一種短暫性熱潮。泡麵小食堂主打的就是一種新穎＋品種，以及人們對泡麵的一種獨特情感。
泡麵小食堂倒閉原因：
1：短暫性熱潮。自從泡麵小食堂火後人們大量開始追捧，品嚐一次後，“嚐鮮”後失去新穎的好奇心。
2：面向的人群只是一些年輕人，客源範圍小。
3：泡麵小食堂多。自火了以後，一些商家覺得有利可圖，一時興起，導致泡麵小食堂多，競爭力大。
4：泡麵在人們的心裡就是廉價的食品，泡麵小食堂一般的價格都是普通泡麵的幾倍，店面租金貴。
5：泡麵隨處可見。
總結：一時興起的泡麵小食堂，只是短暫性火。競爭力大，當人們失去新穎，失去對泡麵小食堂的好奇心，客源減少，導致泡麵小食堂倒閉多
夢想宸錚農產品2019-06-21 23:09:29其實這也是傳統泡麵市場的一個下滑趨勢。泡麵的興起源於那時候人們坐火車或者出差辦事不方便而出現的即食泡麵。
而泡麵小食堂主打的是情懷。每個80後90後00後都是吃泡麵長大的。而且在那個物質匱乏的80-90來說，泡麵無疑就是一個美味可口的代名詞。隨著物質條件的改善，越來越少人吃泡麵了，隨著外賣的崛起，越來越多人根本不用花時間去泡泡麵，只要app下單，半小時就有外賣小哥送上門，而且還是熱乎乎的，比起三年來說，更方便美味營養。
泡麵小食堂的興起也是由於人們情懷所致。可此時的情懷，可以帶動我們去嘗下久違的泡麵，可此時的你再也沒有小時候，學生時代的那種味道了。因為人們成長過程中經歷了太多東西。以前純粹的情懷也只是一時腦熱，這樣泡麵食堂的受眾表面雖廣，但是卻沒有延續性，重複性消費情懷。而情懷這種東西也不宜消費太久，沒有了更多的噱頭，慘淡的營業額，昂貴的店租，昂貴的人工成本，對於任何一個生意人，都是接受不了的。好的模式不只是情懷，還要有服務，口碑，客人的滿足感。所以對於泡麵食堂還是得多做功課，加入更多的元素，才能在市場中存活！
